Hausmacher Bratwurst
1 a Qualität von einer Odenwälder Landmetzgerei.
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Artikelnummer
Hausmacher Bratwurst
Hier wird noch beim persönlich bekannten Landwirt Vieh gekauft und im eigenen Schlachthaus verarbeitet.
Sie schmecken den Unterschied.
Nährwert pro 100 g (Nährwerte beziehen sicshauf die angegebene typische Rezeptur. durch die Verwendung frischer Zutaten, die saisonalen Schwankungen unterliegen, können sich bei der handwerklichen Herstellung Abweichungen ergeben)
| Brennwert: | 1335 KJ/323 kcal |
| Fett: | 29,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,3 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 14,7 g |
| Salz | 0,1 g |
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Zutaten: magerer Schweinebauch (40%), mageres Schweinefleisch (35%), kerniger Schweinebauch (24%), Vollei (1%), Gewürze (weißer Pfeffer, Mazis, Muskat), Speisesalz |