Lyoner
Inhalt: 200 g
Lieferzeit
3-5 Werktage
Artikelnummer
Lyoner
1 a Qualität von einer Odenwälder Landmetzgerei. Hier wird noch beim persönlich bekannten Landwirt Vieh gekauft und im eigenen Schlachthaus verarbeitet.
Sie schmecken den Unterschied.
Hersteller:
Landmetzgerei H. Rausch
Lindenstr. 12
74838 Limbach
Nährwert pro 100 g (Nährwerte beziehen sicshauf die angegebene typische Rezeptur. durch die Verwendung frischer Zutaten, die saisonalen Schwankungen unterliegen, können sich bei der handwerklichen Herstellung Abweichungen ergeben)
| Brennwert: | 1232 KJ/298 kcal |
| Fett: | 28,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,5 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 1,6 g |
|
Zutaten: magere Schweineschulter (34%), Eischnee (22%), Kammspeck (16%), kernieger Rückenspeck (15%), Rinderekeulenfleisch (12%), Zwiebeln (1%), Gewürze (weißer Pfeffer, Muskat, Kardamom), Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E250), ggf. Buchenrauch. |