Odenwälder Salami
Die feine Odenwälder Haussalami wird aus Rind- und Schweinefleisch hergestellt und im Buchenholzrauch fein geräuchert.
Stück zu 450 g
Lieferzeit
vorübergehend nicht lieferbar
Artikelnummer
4612
Hausmacher Salami, im Buchenholzrauch gereift.
Hersteller
Landmetzgerei H. Rausch
Lindenstr. 12
74838 Limbach
durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
| Brennwert: | 1535 kJ/371 kcal |
| Fett: | 32,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Salz | 3,5 g |
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Zutaten: Rindfleisch 70 %, Schweinefleisch 30 %, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: E 250), Gewürze (weißer Pfeffer, Knoblauch, Koriander), Buchenrauch |